Halloween’s Bloody Juice / Jus sanglant d’Halloween

Vampires, mummies, monsters, and of course, blood. Halloween is the day of the dead. Who says dead, says bloody. Not necessarily but, today yes. Why? because my bloody juice is perfectly suited to this theme!

Halloween is the perfect occasion to make special preparations or concoctions with “punched” colors and tastes! I think this juice meets these criteria.

Health juice, Juice to scare, Juice to set the mood, Mocktail or Cocktail … whatever, this blood red juice is delicious!

Impress your guests, put them in the mood and especially without telling them, give them a juice that is great for their health! They’ll only see fire … uh, blood!

To make this juice, you need …

  • 1 beet
  • 1 red pepper
  • 3 carrots
  • 1 orange
  • 2.5 cm fresh ginger root
  • 1.5 cm fresh turmeric root

  1. Pass all the ingredients in your extractor.
  2. Drink directly or store in an airtight container in the refrigerator.
  3. To make a cocktail, mix with the alcohol of your choice and serve with ice cubes.

What is your recipe with “punched” colors and tastes for Halloween? If you want to, share your recipe here, take a picture of it and share it Tag me on instagram and Facebook with @chantalhealthylifestyle and use the hashtag #chantalhealthylifestyle.

In Health!

Chantal

Vampires, momies, monstres, et bien évidemment, du sang. Halloween est la fête des morts. Qui dit mort, dit sanglant. Pas nécessairement mais, aujourd’hui oui. Pourquoi? parce que mon jus sanguin convient tout à fait à ce thème!

Halloween est l’occasion idéale pour faire des préparations ou des concoctions spéciales avec des couleurs et des goûts “punchés”! Je trouve que ce jus répond à ces critères.

Jus santé, Jus pour faire peur, Jus pour mettre dans l’ambiance, Mocktail ou Cocktail… peut importe, ce jus rouge sang est délicieux !

Impressionne tes invités, mets-les dans l’ambiance et surtout sans leurs dire, donne-leurs un jus qui est excellent pour leurs santé! Il n’y verrons que du feu… euh, du sang!

Pour faire ce jus, tu as besoin de…

  • 1 betterave
  • 1 poivron rouge
  • 3 carottes
  • 1 orange
  • 2,5 cm racine gingembre frais
  • 1,5 cm racine turmeric frais

  1. Passe tous les ingrédients dans ton extracteur.
  2. Boire directement ou conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur.
  3. Pour en faire un cocktail, mélanger avec l’alcool de ton choix et servir avec des glaçons.

C’est quoi ta recette aux couleurs et goûts “punchée” pour Halloween? Si tu as envie, partage-moi ta recette ici, prend-la en photo et partage la avec moi. Tag moi sur instagram et Facebook avec @chantalhealthylifestyle et utilises le hashtag #chantalhealthylifestyle.

Santé!

Chantal

Autumn Buddha Bowl d’automne

Autumn is full of vegetables. These deliver a lot of nutrients and add colors, textures and flavors to this Bowl.

Seasonal Fruits and Vegetables

There are many benefits to choosing fall products! In fact, seasonal fruits and vegetables are often better for health, the environment, taste buds and the budget.

This Buddha Bowl has some of the healthiest, nutrient-rich autumn fruits and vegetables:

Butternut squash: Fruit rich in antioxidants like vitamin C.

Cauliflower: This crucifer is rich in fiber, antioxidants and in choline.

Arugula: This crucifer is rich in calcium, potassium and fiber.

Preparing in advance

Ideally, you prepare these vegetables and fruits in advance so that you can quickly assemble lunches or meals like this one. Among other things, I baked slices of squash and bouquets of cauliflower one evening when my oven had been used for something else and was already hot. Then I washed my rocket as soon as I bought it. It is thus always ready for use.

Autumn Fall Buddha Bowl

To make this bowl you need …

  • 2-3 florets of grilled cauliflower
  • 3 slices of grilled butternut squash
  • 1 large handful of washed arugula
  • 1/2 Avocado seeded, peel removed and sliced
  • 1 handful of sprouted seeds
  • 30ml “Red kidney” beans cooked
  • 4-5 Juice pulp crackers
  • A drizzle of olive oil
  • A pinch of salt

  1. Since all ingredients are precooked and prewashed, all that remains is to assemble.
  2. In a bowl, put the big handful of arugula.
  3. Add the slices of squash and avocado, the cauliflower florets, the red beans, the sprouts and finish with a drizzle of olive oil and a pinch of salt.
  4. Serve with Juice pulp crackers.

Do you like autumn fruits and vegetables? Which ones are your favorite? Take a picture of your Fall Bowl and tag me on instagram and Facebook with @chantalhealthylifestyle and use the hashtag #chantalhealthylifestyle. Thank you!

In Health!
Chantal

L’automne est gorgé de légumes. Ceux-ci livre une max de valeurs nutritives et ajoutent couleurs, textures et saveurs à ce Bowl.

Légumes et fruits de saison

Il y a de nombreux avantages à choisir des produits d’automne! En fait, les fruits et les légumes de saison sont souvent meilleurs pour la santé, l’environnement, les papilles gustatives et le budget.

Ce Buddha Bowl compte quelques-uns des fruits et légumes d’automne les plus sains et les plus riches en nutriments :

Courge butternut : Fruit riche en antioxydants comme la vitamine C.

Chou-fleur : Ce crucifère est riche en fibre, en antioxydants et en choline.

Roquette : Ce crucifère est riche en calcium, en potassium et en fibre.

Préparation d’avance

Idéalement, tu prépares ces légumes et fruits d’avance afin de te permettre d’assembler rapidement des lunchs ou repas comme celui-ci. Entre autre, j’ai fait griller au four des tranches de courge et des bouquets de chou-fleur un soir où mon four avait servi pour autre chose et était déjà chaud. Puis j’ai lavé ma roquette dès que je l’ai acheté. Elle est ainsi toujours prête à l’emploi.

Buddha Bowl d’automne

Pour faire ce bowl, tu as besoin de…

  • 2-3 bouquets de Chou-fleur grillé
  • 3 tranches de Courge butternut grillées
  • 1 grosse poignée de Roquette lavée
  • 1/2 Avocat épépiné, pelure enlevée et tranché
  • 30ml Haricots rouges “Red kidney” cuits
  • Un filet d’huile d’olive
  • Une pincée de sel

  1. Puisque tous les ingrédients sont précuits et prélavés, il ne reste plus qu’à assembler.
  1. Dans un bol, mettre la grosse poignée de roquette.
  1. Ajouter les tranches de courge et d’avocat, les bouquets de chou-fleur, les haricots rouges, les graines germées et terminer avec un filet d’huile d’olive et une pincée de sel.
  1. Servir accompagné de craquelins à la pulpe de jus.

Aimes-tu les fruits et leg d’automne? Lesquels sont tes préférés? Prend une photo de ton Bowl d’automne et tag moi sur instagram et Facebook avec @chantalhealthylifestyle et utilises le hashtag #chantalhealthylifestyle. Merci!

Santé!

Chantal

Atelier JUS de légumes

Viens préparer et goûter un jus de légumes!

Je te propose un atelier pratique où tu prépares un jus de légumes que tu dégustes ensuite. Je te parlerai des bénéfices du “juicing” sur ta santé et des différents équipements nécessaires.

Les légumes sont fournis et inclus dans le prix de l’atelier.

Le 20 novembre 2019 de 19:00 à 21:00

40€/pers.

10 pers. max

Galerie ARTOR, Rue Neuvice, 23

Inscription obligatoire: chantalshealthylifestyle@gmail.com

Simple Green Juice / Jus vert, simple

I like simple things. I like green. I like vegetable juice. I like green juice made with vegetables, simply.

Simply Simplicity

Simplicity goes with freedom. It is not limited to goods or administrative tasks but to relationships, communications, routines and food.

Simplicity rhymes with minimum effort and stress and with maximum focus and clarity.

Simplicity also rhymes with efficiency, tranquility and balance.

A simple green juice

Here is a (vegetable) green juice that contains few ingredients, which is quickly and simply made and tastes good.

To make this juice, you need …

  • 150-160g spinach
  • 2 oranges, peel off
  • 2 carrots
  • 2,5cm fresh ginger
  • 1,5cm fresh turmeric

  1. Pass all the ingredients in your extractor.
  2. Drink it while making this recipe with the pulp

Do you like your life to be simple? Do you like simple vegetable juice recipes? Tell me what you think. Take a picture of your favorite juice and tag me on instagram and Facebook with @chantalhealthylifestyle and use the hashtag #chantalhealthylifestyle. Thank you!

In Health!

Chantal


J’aime les choses simples. J’aime le vert. J’aime le jus de légumes. J’aime le jus vert fait avec des légumes, simplement.

Simplicité, simplement

La simplicité va avec la liberté. Elle ne se limite pas à des biens ou à des tâches administratives mais aux relations, aux communications, aux routines et à la nourriture.

Simplicité rime avec minimum d’effort et de stress et avec maximum de focus et de clarté.

Simplicité rime aussi avec efficacité, tranquillité et équilibre.

Un jus vert, simple

Voici donc un jus de légumes qui contient peux d’ingrédients, qui est simplement vite fait et qui goûte bon.

Pour faire ce jus, tu as besoin de…

  • 150-160g épinards
  • 2 oranges, sans pelure
  • 2 carottes
  • 2,5cm gingembre frais
  • 1,5cm curcuma frais

  1. Passe tous les ingrédients dans ton extracteur.
  1. Dégustes-le et fait cette recette avec la pulpe

Aimes-tu que ta vie soit simple? Aimes-tu les recettes de jus de légumes simples? Dit-moi ce que tu en penses. Prends une phot de ton jus préféré et tag moi sur instagram et Facebook avec @chantalhealthylifestyle et utilises le hashtag #chantalhealthylifestyle. Merci!

Santé!

Chantal

Brain and Meditation / La méditation et le cerveau

Do you meditate? Where and when do you meditate? How many times a day or a week? What type of meditation do you practice?

For my part, I meditate at least once a day. In the photo, it is the place and the chair that I prefer at home where I meditate. Near natural light, a plant and with a comfortable cushion.

But, I’m also meditating outside. Depending on where I am, I sit either facing the sun, facing the sea, facing the lake, or against a tree, near plants or shrubs. I sit comfortably on a chair, an armchair or directly on the ground.

Transcendental

I practice transcendental meditation. It is a meditation that is characterized by the absence of concentration and contemplation. Younger, there was a Maharishi Mahesh Yogi center near my home. I was fortunate to have a trendy stepmother who paid me an introductory session where I was given a specific mantra. Since then, I have been meditating.

Vajrasattva

Later in life, I attended a Vajrasattva purification weekend with Lama Lobsang Samten, a Tibetan Buddhist from Paramita Center. I learned the hundred-syllable mantra. It is a practice that combines mantra recitation and visualizations.

Electrical rhythms in the brain

But, regardless of the type of meditation, be it concentration or focus, open surveillance, or self-transcendence, they all demonstrated to activate different areas of the brain and cause different activities in the brain. “It has been found that meditation accelerates electrical rhythms in the brain and excites different parts of the brain depending on the purpose of the meditation,” said Dr. Clifford Segil, O.D., a neurologist at Providence Saint John’s Health Center.

Health of mind and body

So, no matter what category or type of meditation, for as little as a few minutes, it is proven that it is a valuable way to reduce stress and anxiety, to stimulate the center of memory, to promote neuroplasticity of the brain. That is, meditation can help the brain to recover, reconnect, or adapt in new ways. It stimulates the health of the mind and body.

Close your eyes and meditate!

So, if you do not practice meditation yet, I strongly urge you to try. Would only be a few minutes a day. Test different meditations, use an application, etc. All you need is a place to sit. Close your eyes. Take a deep breath. Enjoy the moment. Follow a guided meditation or focus on your breathing. Do whichever pleases you.

Yes, you have time. This is not a good excuse. In the bus, in the subway. While waiting for an appointment. No matter, you do have a few minutes.

Tell me about your habits or your absences (of habits) of meditation. Let’s talk about it! I would really like to read and know what you do, what you think.

Until I hear from you …

In Health!

Chantal


Médites tu? Où et quand médites tu? Combien de fois par jour ou par semaine? Quel type de méditation pratiques-tu?

Pour ma part, je médites au moins 1 fois par jour. Sur la photo, c’est l’endroit et le fauteuil que je préfère à la maison pour méditer. Près de la lumière naturelle, d’une plante et avec un coussin confortable.

Mais, je médites aussi dehors. Selon où je me trouve, je m’installe soit face au soleil, face à la mer, face au lac, soit contre un arbre, près de plantes ou arbustes.

Je m’assoie confortablement sur une chaise, un fauteuil ou directement au sol.

Transcendantale

Je pratique la méditation transcendantale. C’est une méditation qui se caractérise par l’absence de concentration et de contemplation. Plus jeune, il y avait un centre Maharishi Mahesh Yogi près de chez moi. J’ai eue la chance d’avoir une belle-mère branchée qui m’a payé une séance d’initiation où l’on m’a transmis un mantra spécifique. Depuis lors, je médites.

Vajrasattva

Plus tard dans ma vie, j’ai participé à un weekend de purification Vajrasattva avec Lama Lobsang Samten, bouddhiste tibétain du Centre Paramita. J’y ai appris le mantra de cent syllabes. C’est une pratique qui combine la récitation de mantra et des visualisations.

Rythmes électriques dans le cerveau

Mais, peut importe le type de méditation, que ce soit la concentration ou le focus, la surveillance ouverte ou l’auto transcendance, ils ont tous démontré actionner différentes zones du cerveau et provoquer différentes activités dans celui-ci. “On a constaté que la méditation accélère les rythmes électriques dans le cerveau et excite différentes parties du cerveau en fonction de l’objet de la méditation”, a déclaré le Dr Clifford Segil, D.O., neurologue au centre de santé de Providence Saint John’s.

Santé de l’esprit et du corps

Alors, peu importe la catégorie ou le type de méditation, pour aussi peu que quelques minutes, il est prouvé que c’est un moyen inestimable pour réduire le stress et l’anxiété, pour stimuler le centre de la mémoire, pour favoriser la neuroplasticité du cerveau. C’est-à-dire que méditer peut aider le cerveau à se rétablir, à se reconnecter ou à s’adapter de façon nouvelle. Cela stimule la santé l’esprit et du corps.

Ferme les yeux et médites

Alors, si tu ne pratique pas encore la méditation, je t’invite fortement à essayer. Ne serais ce que quelques minutes par jour. Teste les différentes méditations, utilise une application, etc. Tout ce qu’il te faut est un endroit pour t’assoir. Ferme les yeux. Prend de grande respiration. Profite du moment présent. Suis une méditation guidée ou concentre-toi sur ta respiration. Fait la technique qui te convient, qui te plait.

Oui, tu as le temps. Ce n’est pas une bonne excuse. Dans le bus, dans le métro. En attendant un rendez-vous. Peut importe, tu as quelques minutes.

Confie moi tes habitudes ou tes absences(d’habitudes) de méditation. Parlons-en! J’aimerais vraiment te lire et savoir ce que tu fais, ce que tu en penses.

En attendant de te lire…

Santé!
Chantal