Antioxydant Green Juice / Jus Antioxidant

This green juice, thanks to its composition, is a source of antioxidants. In addition, it gives you energy and facilitates your digestion. Its richness in nutritional values make it a powerful juice filled with health benefits.

Let’s take a closer look at some of its ingredients and there benefits.

Ingredients and benefits

Pack Choi (bok choy) is rich in antioxidants, potassium, selenium, folic acid and vitamin C.

Fennel is a source of energy, vitamin C, potassium, calcium and of several other essential minerals.

Celery, especially celery juice, is currently in fashion. Many praise the virtues of celery juice with its essential vitamin and mineral content. Among them are folic acid, potassium, vitamin B6, vitamin K and vitamin C. Celery contains two beneficial antioxidants. Scientists call these two compounds apigenin and luteolin.

Antioxidant green juice

To make this juice you need …

  • 2 leaves (and stalks) Pack choi or Chinese cabbage
  • 2 celery stalks
  • 1 / 2 fennel
  • 1 green pepper
  • 1 Granny-smith green apple
  • 1 cucumber, 10cm long
  • 3cm fresh ginger root
  • 1 , 5 cm fresh turmeric root

  1. Pass all the ingredients in your juice extractor.
  2. Serve your juice and make this recipe with the pulp in order to not throw it away.

If you make that juice, tell me what you think about it and take a picture of it. Then tag me on instagram and Facebook with @chantalhealthylifestyle and use the hashtag #chantalhealthylifestyle. Thank you!

In Health!

Chantal


Ce jus vert, grâce à sa composition, est source d’antioxydants. En plus, il te donne de l’énergie et facilite ta digestion. Sa richesse en valeurs nutritives en font un jus puissant rempli de bienfaits pour ta santé.

Regardons plus en détails quelques-uns de ses ingrédients et leurs avantages sur la santé.

Composition et bienfaits

Le Pack Choi (bok choy) est riche en antioxydants, en potassium, en selenium, en acide folique et en vitamine C.

Le fenouil, lui, est source d’énergie, de vitamine C, de potassium, de calcium et de plusieurs autres minéraux essentiels.

Le céleri, plus particulièrement le jus de céleri, est présentement à la mode. Beaucoup vantent les vertus du jus de céleri grâce à son contenus en vitamines et minéraux essentiels. Parmi ceux-ci il y a l’acide folique, le potassium, la vitamine B6, la vitamine K et la vitamine C. Le céleri contient notamment deux antioxydants bénéfiques. Les scientifiques appellent ces deux composés l’apigénine et la lutéoline.

Jus antioxydant

Pour faire ce jus tu as besoin de…

  • 2 feuilles (et branche) Pack choi ou chou chinois
  • 2 branches céleri
  • 1/2 fenouil
  • 1 poivron vert
  • 1 pomme vert Granny-smith
  • 1 concombre, 10cm de long
  • 3cm gingembre
  • 1,5 cm curcuma

  1. Passe tous les ingrédients dans ton extracteur à jus.
  2. Déguste ton jus et fait cette recette avec la pulpe pour ne pas la jeter.

Si tu fais ce jus, dit-moi ce que tu en penses et prends-le en photo. Ensuite, tag moi sur instagram et Facebook avec @chantalhealthylifestyle et utilises le hashtag #chantalhealthylifestyle. Merci!

Santé!

Chantal

Berry Coco Smoothie Coco Baies

Antioxidants, amino acids, polysaccharides, triterpenes, potassium, magnesium, phytohormones, B vitamins, iodine, selenium, vitamin K, folates, vitamin C, anthocyanins, flavonols, ellagic acid, resveratrol and more.

Fiber, good fats, boost the immune system, restores the balance of hormones, adaptogen, electrolytes …

Ok, simply put, this smoothie is not only good for health, it tastes super good! Try it!

Recipe here …

  • 150-160ml coconut water
  • 1 banana
  • 125g frozen blueberries and raspberries
  • 1/4 frozen avocado
  • 15ml and more almond butter
  • 15ml ground flax
  • 3ml reishi powder
  • 3ml maca powder

  1. Put all ingredients in a blender and mix until smooth and unctuous.
  2. Serve immediately in a glass.

In health,

Chantal

Antioxidants, acides aminés, polysaccarides, triterpènes, potassium, magnésium, phytohormones, vitamines B, iode, sélénium, vitamine K, folates, vitamine C, anthocyanes, flavonols, acide ellagique, resvératrol et plus encore.

Fibres, bons gras, boost le système immunitaire, restitue la balance des hormones, Adaptogène, électrolytes…

Ok, plus simplement, ce smoothie est non seulement bon pour la santé, il est super bon au goût! Essaye le!

Par ici la recette…

  • 150-160ml eau de coco
  • 1 banane
  • 125g de bleuets (myrtilles) et framboises surgelés
  • 1/4 avocat surgelé
  • 15ml et + de beurre d’amande
  • 15ml de lin moulu
  • 3ml reishi poudre
  • 3ml poudre maca

  1. Mettre tous les ingrédients dans un blender et mixer jusqu’à ce soit lisse et onctueux.
  2. Servir immédiatement dans un verre.

Santé!

Chantal

Pumpkin Latte au potiron

When cold days come, I often want something hot and comforting to drink.

Since today is a cool autumn day and I still have pumpkin puree, I wanted to add it to coconut milk and make a latte. Hmmm, it created a comforting and unctuous dessert drink with a touch of sweetness.

Don’t wait, go ahead, do like me and treat yourself!

  • 300ml of coconut milk
  • 45ml of pumpkin puree
  • 15ml of maple syrup
  • 5ml of pumpkin pie spice mix
  • A pinch of salt

  1. Put all the ingredients in a saucepan and heat over medium heat without boiling.
  2. Serve in a cup and take the time to enjoy it!

In health,

Chantal


Lorsque les journées froides font leur apparition, j’ai souvent envie d’un truc chaud et réconfortant à boire.

Comme aujourd’hui est un jour d’automne frais et qu’il me reste de la purée de potiron, j’ai eue envie de l’ajouter à du lait de coco pour en faire un latté. Hummm, cela a créé une boisson dessert réconfortante et onctueuse à souhait avec une toute petite touche sucrée.

N’attends plus, vas y, fais comme moi et fais toi plaisir!

  • 300ml de lait de coco
  • 45ml de purée de potiron
  • 15ml de sirop d’érable
  • 5ml d’épices “tarte au potiron”
  • Une pincée de sel

  1. Mettre tous les ingrédients dans une casserole et faire réchauffer à feu moyen sans faire bouillir.
  1. Servir dans une tasse et prends le temps de déguster!

Santé!

Chantal

Spirulinach Smoothie

Spirulina, Spinach, banana, Coconut yoghurt, coconut water, flax, hemp seeds.

The base of this smoothie is my homemade coconut yoghurt and I added fresh Spinach and Spirulina powder to boost its nutrition value.

Banana for its sweetness and great texture added with coconut water. Not any coconut water… careful with this kind of product, it can be fake or filled with undesirable ingredients. I use Dr. Goerg. This is the best packaged coconut water I’ve tasted.

All these combined with flax and hemp seeds for extra fiber and protein.

Add all ingredients in the blender (or blend with a hand immersion mixer) and enjoy!

In health,

Chantal


Spiruline, épinards, banane, yaourt à la noix de coco, eau de coco, lin, graines de chanvre.

La base de ce smoothie est mon yaourt à la noix de coco fait maison et j’ai ajouté des épinards frais et de la poudre de spiruline pour augmenter sa valeur nutritive.

La banane pour sa douceur et sa grande texture ajoutée à l’eau de coco. Pas n’importe quelle eau de coco … attention à ce type de produit, il peut être faux ou rempli d’ingrédients indésirables. J’utilise Dr. Goerg. C’est la meilleure eau de coco emballée que j’ai goûté.

Tout cela combiné avec des graines de lin et de chanvre pour plus de fibres et de protéines.

Mettre tous les ingrédients dans le mélangeur (ou mélanger avec un mélangeur à immersion manuelle) et dégustez!

Santé!

Chantal

Breakfast Oatmeal Smoothie déjeuner au gruau (avoine)

Fatigue, anemia, menstrual pain, menopause, stress, libido …

This smoothie contains a Peruvian root with multiple virtues; Maca.

Maca is rich in calcium and potassium, iron, iodine, copper, manganese and zinc as well as fatty acids: alpha-linolenic acid, palmitic acid and oleic acid, and 19 amino acids. Added to this are selenium and magnesium, and polysaccharides.

It is often used to increase fertility and sexual stamina, to reduce the symptoms of menopause, to stimulate the immune system, to tone the body and to relieve stress.

Here are all the reasons to add a little in my smoothie this morning!

I used …

400ml homemade almond milk

30ml cooked oatmeal (oatmeal)

1 banana

5ml of cinnamon

5ml of maca powder

I blended all the ingredients and that’s all!

In health,

Chantal


Fatigue, anémie, douleurs menstruelles, ménopause, stress, libido…

Ce smoothie contient une racine péruvienne aux multiples vertus ; La maca.

La maca est riche en calcium et en potassium, fer, iode, cuivre, manganèse et zinc ainsi que des acide gras : Acide alpha-linolénique, acide palmitique et acide oléique, et 19 acides aminés. A cela s’ajoute du sélénium et du magnésium, et des polysaccharides.

Elle est souvent utilisée pour accroître la fertilité et la vigueur sexuelle, pour réduire les symptômes de la ménopause, pour stimuler le système immunitaire, pour tonifier l’organisme et pour soulager le stress.

Voilà toutes les raisons pour en ajouter un peu dans mon smoothie ce matin!

J’ai utilisé…

400ml de lait d’amande maison

30ml d’avoine cuite (gruau)

1 banane

5ml de poudre de maca

5ml de cannelle

J’ai passé tous les ingrédients au blender. C’est tout!

Santé!

Chantal