Death and loosing someone / La mort et la perte de quelqu‚Äôun

I just lost an uncle. The best, the coolest, the most dynamic, the most involved in my life and this, out of 12 uncles.

In hospital for some time due to Alzheimer’s disease, a stroke occurred and was eventually fatal. He is finally released.

Because I live in a different time zone, I received the news several hours after the stroke. When I read the news, I felt a shock, I cried.

In my heart and in my thoughts, I spoke to him. Immediately, without waiting. I spoke to him as if he was next to me. I told him about the good times we had, how good he was for me, how good he was as a men and how I forgive some of his behaviours. All these good memories will always be in my heart. Then, I ended by saying … go and especially go in peace. I love you.

Not long after, I got a second message. THE message. He died. He left us. I am the first person to get the news. Re shock. Re crying.

Death, the only thing any living organism is sure of. The opposite of life.

Even if reason dictates an evidence like that, living it with all the human emotions that comes with it, it is not so easy to accept.

It does not matter whether the deceased is close or not … it has an emotional impact we can’t deny.

It brings us back to ourselves, to our own death. I think this statement is what is the most difficult to live with. Now, then … it will happen to us all, inevitably.

Talking to him eased my heart. I reassured myself thinking I was talking to him. It comforts me to think that maybe he heard me. All this “bullshit”, falsely comforting, helps to continue to live my life until it’s my turn… In a long long time, huh! ūüėČ

Did you have a mourning? What was your way of accepting it and continuing? Tell me in the comments.

Long life to you too!

Chantal


Je viens de perdre un oncle. Le meilleur, le plus cool, le plus dynamique, le plus impliqué dans ma vie et ce, hors de 12 oncles.

En milieu hospitalier depuis un certain temps d√Ľ √† la maladie d’alzheimer, un AVC est survenu et lui a √©ventuellement √©t√© fatal. Il est enfin lib√©r√©.

J’ai appris la nouvelle plusieurs heures apr√®s l’accident c√©r√©bral, le d√©calage horaire oblige. Lorsque j’ai lu la nouvelle, j’ai ressenti un choc, j’ai pleur√©.

Dans mon coeur et dans mes pens√©es, je lui ai parl√©. Tout de suite, sans attendre. Je lui ai parl√© comme s’il √©tait √† c√īt√© de moi. Je lui ai parl√© de moments particuliers pass√©s ensemble, de comme il a √©t√© bon pour moi, de comme il a √©t√© une bonne personne et que je lui pardonne certains comportements. Que tout √ßa forment de bons souvenirs que je garderai toujours dans mon coeur. Puis, j’ai fini en lui disant… part et surtout part en paix. Je t’aime.

Pas longtemps apr√®s, je re√ßois un deuxi√®me message. LE message. Il est parti. Il nous a quitt√©. Je suis la premi√®re personne √† l’apprendre. Re choc. Re pleures.

La mort, la seule chose dont tout organisme vivant est s√Ľr. √Ä l’oppos√© de la vie.

M√™me si la raison dicte une √©vidence comme celle-l√†, la vivre avec toutes les √©motions humaines qui viennent avec, ce n’est pas facile √† accepter.

Peut importe que la personne d√©c√©d√©e soit proche ou pas… cela a in√©vitablement un impact √©motionnel.

Cela nous ram√®ne √† nous, √† notre propre mort. Je pense que cet √©tat de fait est le plus difficile √† vivre. De pr√®s, de loin… √ßa nous arrivera tous, in√©vitablement.

J’ai lib√©r√© mon coeur en lui parlant. Je me suis rassur√© en pensant lui parler. √áa me r√©conforte de penser que peut-√™tre il m’a entendu. Toute cette “bullshit”, faussement r√©confortante, c’est bon pour poursuivre √† vivre ma vie jusqu’√† ce que ce soit mon tour. Dans longtemps, hein! ūüėČ

Tu as v√©cu un deuil? Quel a √©t√© ta fa√ßon de l’accepter et de continuer? Raconte-moi dans les commentaires.

Longue vie à toi aussi!

Chantal

Brain and food / Aliments et cerveau

Are brain fog, memory loss, drowsiness, laziness are states that you live regularly? It’s probably your diet that contributes to your pain.

Because your brain feeds on what you eat. Your diet is closely related to your brain.

Eating Well = Healthy Brain

For every day, the food you eat is broken down into nutrients, absorbed into the bloodstream and sent to the brain to replenish depleted storage, activate cellular reactions, and finally be incorporated into your brain tissue.

After rigorous studies, it turns out that eating the wrong foods affects a lot more than your waistline. When you eat a fat, sweet meal and experience symptoms such as laziness, brain fog, drowsiness – what many of us do not realize is that these symptoms do not come from the stomach but of the brain. Recent research, including Lisa Mosconi’s work, indicates that poor nutrition leads to the loss of key components of brain structure and function, with increased vulnerability to brain aging and dementia.

So, it’s important to eat well. If you read the article about my family, you know that I’m particularly interested in brain health and memory. In the cumulative of my research, I spotted the foods to privilege which return constantly and which are unanimous in the medical world.

The 8 best foods for a healthy brain

  1. Green leafy vegetables
  2. Like kale, spinach, cabbage and chard. They are rich in vitamin K, lutein, folate and beta-carotene. Research suggests that these plant-based foods can help slow down cognitive decline.

  3. Oily fish and fish eggs
  4. As salmon, tuna, mackerel, herring. Oily fish are an abundant source of omega-3 fatty acids, unsaturated healthy fats associated with lower blood levels of beta-amyloid, the protein that forms harmful lumps in the brains of people with Parkinson’s and Alzheimer disease. These fatty acids help the brain to function optimally by improving attention and memory. If you’re not a fish lover, choose plant sources such as flaxseeds, avocados and nuts.

  5. Blueberries and other small berries
  6. As strawberries, raspberries, blackcurrant, blackberries. Research shows that flavonoids, the natural pigments of plants that give berries their vivid hues, also help improve memory. In a 2012 study published in Annals of Neurology, researchers at Harvard’s Brigham and Women’s Hospital found that women who consumed two or more servings of strawberries and blueberries each week delayed memory loss for up to two years and half.

    Blueberries are one of the richest foods in antioxidants known thanks to vitamin C, vitamin K and the fibers they contain. Because of their high levels of gallic acid, blueberries are especially effective at protecting our brains from degeneration and stress.

  7. Turmeric and Curcumin
  8. Spice in root form formerly used for its healing properties. It is a powerful anti-inflammatory agent that helps increase the level of antioxidants in the body and maintain the health of the immune system. It improves the oxygen supply of your brain and thus keeps you alert and able to process information.

  9. Broccoli and the cruciferous family
  10. Broccoli helps maintain your memory with high levels of vitamin K and choline. Its amount of vitamin C is impressive.

  11. Avocado
  12. Containing both vitamin K and folate, avocados help prevent blood clots in the brain (protection against strokes) and improve cognitive functions, especially memory and concentration. They are also rich in vitamin B and vitamin C. Avocados have the highest protein content and the lowest sugar content of all fruits.

  13. Walnuts
  14. Walnuts are excellent sources of protein and healthy fats. One type of nut in particular could also improve the memory. A 2015 study by UCLA linked increased nut consumption to better results on cognitive tests. Nuts are rich in a type of omega-3 fatty acid called alpha-linolenic acid (ALA), which helps lower blood pressure and protects the arteries. It’s good for the heart and the brain. Their antioxidants, vitamins and minerals improve alertness and mental speed and alertness.

  15. Dark chocolate or pure cocoa powder
  16. Chocolate is full of flavonols, which have antioxidant and anti-inflammatory properties. It can also help lower blood pressure and improve blood flow to the brain and heart. But beware, not all chocolates are equal. It takes a minimum of 70% cocoa to benefit from the benefits of chocolate.

  17. Green tea and coffee
  18. The caffeine in your cup of coffee or tea in the morning can offer more than just a boost of concentration in the short term. In a 2014 study published in The Journal of Nutrition, participants with high caffeine intake had better results on mental function tests. Caffeine could also help consolidate new memories, according to other research. Investigators at Johns Hopkins University asked participants to study a series of images and then take a placebo or 200 milligram caffeine tablet. More members of the caffeine group were able to correctly identify the images the next day.

I favor these 8 foods by incorporating them into my daily meals. My blood tests for the various important markers related to brain health are optimal. I can say, for my personal health point of view, that these foods (and many other elements of my lifestyle) contribute to the health of my brain and my overall health.

Which of these 8 foods do you regularly eat? Which ones should you add to your current diet? Tell me about your experience and the health of your brain!

In health,

Chantal

References:

Health Harvard Publishing, Harvard Medical School

Dr. Lisa Mosconi

Dr. Dale Bredesen

Dr. Rondha Patrick

Dr. Petter Attia

Dr. Matthew Walker


Est-ce que brouillard c√©r√©bral, perte de m√©moire, somnolence, paresse sont des √©tats que tu vie r√©guli√®rement? C’est probablement ton alimentation qui contribuent √† ton mal √™tre.

Parce que ton cerveau se nourrit à partir de ce que tu manges. Ton alimentation est donc intimement liée à ton cerveau.

Bien manger = cerveau en santé

Jour après jour, les aliments que tu manges sont décomposés en éléments nutritifs, absorbés dans le sang et acheminés vers le cerveau pour reconstituer le stockage épuisé, activer les réactions cellulaires et enfin être incorporés dans tes tissus cérébraux.

Apr√®s des √©tudes rigoureuses, il s’av√®re que manger les mauvais aliments affecte beaucoup plus que ton tour de taille. Lorsque tu manges un repas gras et sucr√© et que tu √©prouves des sympt√īmes tels que la paresse, le brouillard c√©r√©bral, la somnolence – ce que beaucoup d‚Äôentre nous ne r√©alisons pas, c‚Äôest que ces sympt√īmes ne proviennent pas de l‚Äôestomac, mais du cerveau. Les derni√®res recherches, y compris les travaux de Lisa Mosconi, indiquent qu’une mauvaise alimentation entra√ģne la perte d’√©l√©ments cl√©s de la structure et de la fonction dans le cerveau, avec une vuln√©rabilit√© accrue au vieillissement du cerveau et √† la d√©mence.

Du coup, il est important de bien manger. Si tu as lu l’article sur ma famille, tu sais que je m’int√©resse particuli√®rement au sujet de la sant√© du cerveau et de la m√©moire. Au cumul de mes recherches, j’ai rep√©r√© les aliments √† privil√©gier qui reviennent constamment et qui font l’unanimit√© dans le monde m√©dical.

Les 8 meilleurs aliments pour un cerveau en santé

  1. Légumes verts en feuilles
  2. Comme le chou frisé (kale), les épinards, le chou et les bettes. Ils sont riches en vitamine K, lutéine, folate et bêta-carotène. Les recherches suggèrent que ces aliments à base de plantes peuvent aider à ralentir le déclin cognitif.

  3. Poisson gras et Ňďufs de poisson
  4. Comme le saumon, le thon, le maquereau, le hareng. Les poissons gras sont une source abondante d’acides gras om√©ga-3, des graisses saines non satur√©es li√©es √† des taux sanguins moins √©lev√©s de b√™ta-amylo√Įde, la prot√©ine qui forme des grumeaux nocifs dans le cerveau des personnes atteintes de la maladie d’Alzheimer. Ces acides gras aide le cerveau √† fonctionner de fa√ßon optimale en am√©liorant l’attention et la m√©moire. Si tu n’es pas un amateur de poisson, choisi des sources v√©g√©tales telles que les graines de lin, les avocats et les noix.

  5. Myrtilles ou bleuets et autres petites baies
  6. Comme les fraises, les framboises, le cassis, les m√Ľres. Les recherches r√©v√®lent que les flavono√Įdes, les pigments naturels des plantes qui donnent aux baies leurs teintes √©clatantes, contribuent √©galement √† am√©liorer la m√©moire. Dans une √©tude de 2012 publi√©e dans Annals of Neurology, des chercheurs de l’h√īpital Brigham and Women’s de Harvard ont r√©v√©l√© que les femmes qui consommaient deux portions ou plus de fraises et de bleuets chaque semaine retardaient la perte de m√©moire jusqu’√† deux ans et demi.

    Les bleuets sont l‚Äôun des aliments les plus riches en antioxydants connus gr√Ęce notamment √† la vitamine C, la vitamine K et les fibres qu’ils contiennent. En raison de leurs niveaux √©lev√©s d’acide gallique, les bleuets sont particuli√®rement efficaces pour prot√©ger notre cerveau de la d√©g√©n√©rescence et du stress.

  7. Turmeric et Curcumin
  8. √Čpice sous forme de racine utilis√©e anciennement pour ses propri√©t√©s gu√©rissantes. C’est un agent anti-inflammatoire puissant qui aide √† augmenter le niveau d’antioxydants dans le corps et √† conserver la sant√© du syst√®me immunitaire. Il am√©liore l’apport en oxyg√®ne de ton cerveau et ainsi te garde alerte et capable de traiter les informations.

  9. Brocoli et famille des crucifères
  10. Gr√Ęce au taux √©lev√© de vitamine K et de choline, le brocoli aide √† maintenir ta m√©moire vive. Sa quantit√© de vitamine C est impressionnante.

  11. Avocat
  12. Contenant à la fois de la vitamine K et du folate, les avocats aident à prévenir les caillots sanguins dans le cerveau (protection contre les accidents vasculaires cérébraux) et à améliorer les fonctions cognitives, en particulier la mémoire et la concentration.

    Ils sont également riches en vitamine B et en vitamine C. Les avocats ont la plus haute teneur en protéines et la plus faible teneur en sucre de tous les fruits.

  13. Noix (cerneaux)
  14. Les noix sont d’excellentes sources de prot√©ines et de gras sains. Un type de noix en particulier pourrait √©galement am√©liorer la m√©moire. Une √©tude men√©e en 2015 par UCLA a associ√© une consommation accrue de noix √† de meilleurs r√©sultats aux tests cognitifs. Les noix sont riches en un type d’acide gras om√©ga-3 appel√© acide alpha-linol√©nique (ALA), qui aide √† r√©duire la pression art√©rielle et prot√®ge les art√®res. C’est bon pour le cŇďur et le cerveau. Leurs antioxidants, vitamines et min√©raux am√©liorent la vigilance et la rapidit√© mentale et la vivacit√© d’esprit.

  15. Chocolat noir ou poudre de cacao pure
  16. Le chocolat regorge de flavonols, qui ont des propri√©t√©s antioxydantes et anti-inflammatoires. Ils peuvent √©galement aider √† r√©duire la pression art√©rielle et √† am√©liorer le flux sanguin vers le cerveau et le cŇďur. Mais attention, tous les chocolats ne sont pas tous √©gaux. Il faut un minimum de 70% de cacao pour b√©n√©ficier des bienfaits du chocolat.

  17. Thé vert et café
  18. La caf√©ine dans ta tasse de caf√© ou de th√© le matin peut offrir plus qu’un simple regain de concentration √† court terme. Dans une √©tude de 2014 publi√©e dans The Journal of Nutrition, les participants ayant une consommation de caf√©ine √©lev√©e obtenaient de meilleurs r√©sultats aux tests de la fonction mentale. La caf√©ine pourrait √©galement aider √† consolider de nouveaux souvenirs, selon d’autres recherches. Les enqu√™teurs de l’Universit√© Johns Hopkins ont demand√© aux participants d’√©tudier une s√©rie d’images, puis de prendre un placebo ou un comprim√© de caf√©ine √† 200 milligrammes. Un plus grand nombre de membres du groupe caf√©ine ont pu identifier correctement les images le lendemain.

Je privil√©gie ces 8 aliments en les incorporant dans mes repas quotidiennement et mes analyses sanguines pour les diff√©rents marqueurs important li√©s √† la sant√© du cerveau sont optimaux. Je peux ainsi affirmer, pour ma sant√© personnelle, que ces aliments (et bien d’autres √©l√©ments de style de vie) contribuent √† la sant√© de mon cerveau et √† ma sant√© globale.

Quels sont, parmi ces 8, les aliments que tu manges régulièrement? Lesquels devrais tu ajouter à ton régime alimentaire actuel? Parle-moi de ton expérience et de la santé de ton cerveau!

Santé!

Chantal

Références :

Health Harvard Publishing, Harvard Medical School

Dr. Lisa Mosconi

Dr. Dale Bredesen

Dr. Rhonda Patrick

Dr. Peter Attia

Dr. Matthew Walker

Sleeping / Dormir

Sleeping / sleeping is one of the important pillars of good health and a healthy lifestyle. The quality and quantity of sleep determines the quality of your health.

We sleep less than before and less well. Technology is taking us away from sleep more and more. Because of this, we lost sight of our natural circadian rhythm.

Lack of sleep

Studies show that a lack of sleep (especially chronic) can contribute to stress, irritability, the development of Azheimer or memory loss, depression, weight gain, type 2 diabetes and even cancer.

What is sleep?

Sleep is a natural periodic state where the body and mind are at rest. Sleep is actually a high anabolic state, increasing the growth and rejuvenation of the immune, skeletal and muscular systems.

What is sleep for?

Quality sleep boosts your immune system, balances your hormones, stimulates your metabolism, increases your physical energy and improves the functioning of your brain.

8 Tips and tricks to help you have a good night sleep:

  1. Regularity in your routine
  2. It is important to go to bed at the same time to get used to your body and mind to create melatonin. Varying the hours, such as going to bed later in the weekends than in the week, is like putting your body into jet lag.

  3. Avoid screens
  4. You should not look at screens a few hours before going to bed. The blue light that emerges deceives your brain and sends it as a message that it is always daytime and there is no time to go to bed. Above all, do not keep a screen (your phone, tablet or computer) in your bedroom. You might be tempted to look at the slightest notification.

  5. Avoid caffeine
  6. Several hours before going to bed, do not drink any more caffeinated liquid (coffee, coka cola soft drink, tea, etc.) that stimulates and excites too much.

  7. Exposing yourself to warm light in the evening
  8. It’s the blue light like those on the phone and computer screens that you have to block since it stimulates. A normal light bulb, special glasses or candle light are soothing and promotes melatonin and therefore falling asleep.

  9. The bed is for sleeping and sex
  10. Reading, working, playing, watching TV or your phone or tablet should be done elsewhere. We associate what we do in bed with this activity and not with sleep. So, if you do not sleep, get up and go out. Go and read or do something else in another room. If it happens to you in the middle of the night, do not watch TV or work. Get out of your room and do something that requires very little light to get you back into a state that allows you to go back to bed and sleep well.

  11. Temperature
  12. Ideally, the temperature of your room should be between 17 and 19 degrees. The cooler it is, the better your sleep.

  13. Darkness
  14. You must put blackout draperies, shutters and / or eye covers to be completely in the dark.

  15. Exposing yourself to the sun’s light when you wake up
  16. To help regulate your circadian rhythm, you have to go outside and expose yourself to the natural light of the day. Even if it’s raining or cloudy it’s enough for your body to know.

In health,
Chantal


Dormir / le sommeil est un des pilier important d’une bonne sant√© et d’un mode de vie healthy. La qualit√© et la quantit√© de sommeil d√©terminent la qualit√© de ta sant√©.

Nous dormons moins longtemps qu’avant et moins bien. La technologie nous √©loigne de plus en plus du bon sommeil. √Ä cause de celle-ci, nous avons perdu de vue notre rythme circadien naturel.

Manque de sommeil

Des √©tudes d√©montrent qu’un manque de sommeil (surtout chronique) peut contribuer au stress, √† l’irritabilit√©, au d√©veloppement de l’Azheimer ou de la perte de m√©moire, de la d√©pression, de l’embonpoint, du diab√®te de type 2 et m√™me de cancers.

Qu’est-ce que le sommeil?

Le sommeil est un √©tat p√©riodique naturel o√Ļ le corps et l’esprit sont au repos. Le sommeil est en r√©alit√© un √©tat anabolique √©lev√©, augmentant la croissance et le rajeunissement des syst√®mes immunitaire, squelettique et musculaire.

A quoi sert le sommeil?

Un sommeil de qualité renforce ton système immunitaire, équilibre tes hormones, stimule ton métabolisme, augmente ton énergie physique et améliore le fonctionnement de ton cerveau.

8 Trucs et astuces pour t’aider √† avoir un bon sommeil :

  1. Régularité dans ta routine
  2. Il est important d’aller au lit √† la m√™me heure pour habituer ton corps et ton esprit √† cr√©er la melatonine. Varier les heures, comme par exemple te mettre au lit plus tard les week-ends qu’en semaine, c’est comme de faire subir un d√©calage horaire √† ton corps.

  3. √Čviter les √©crans
  4. Il ne faut plus regarder d’√©crans quelques heures avant de te coucher. La lumi√®re bleue quelle d√©gage trompe ton cerveau et lui envoie comme message qu’il fait toujours jour et qu’il n’est pas le temps d’aller au lit. Surtout, ne garde pas d’√©cran (ton t√©l√©phone, ta tablette ni ton ordinateur) dans ta chambre √† coucher. Tu pourrais √™tre tent√© de regarder √† la moindre notification.

  5. √Čviter la caf√©ine
  6. Plusieurs heures avant de te coucher, ne boit plus de liquide caféiné (café, soft de type coka cola, thé, etc.) qui stimulent et excitent trop.

  7. S’exposer √† de la lumi√®re chaude le soir
  8. C’est la lumi√®re bleue comme celles des √©crans de t√©l√©phone et d’ordinateurs que tu dois bloquer puisqu’elle stimule. Une ampoule normale, des lunettes sp√©ciales ou la lumi√®re de chandelles sont apaisantes et favorise la melatonine et donc l’endormissement.

  9. Le lit, c’est pour dormir et le sex
  10. Lire, travailler, jouer, regarder la tv ou ton t√©l√©phone ou ta tablette doivent √™tre fait ailleurs. On associe ce qu’on fait dans le lit avec cette activit√© et non avec le sommeil. Alors, si tu ne dors pas, l√®ve toi et sort. Va lire ou faire autre chose dans une autre pi√®ce. Si cela t’arrive en plein milieu de la nuit, ne regarde pas la tv, ni travaille. Sort de ta chambre et fait quelque chose qui requiert tr√®s peu de lumi√®re afin de te remettre dans un √©tat qui te permet de retourner au lit et bien dormir.

  11. Température
  12. Id√©alement, la temp√©rature de ta chambre devrait √™tre entre 17 et 19 degr√©s. Plus c’est frais, meilleur est ton sommeil.

  13. Noirceur
  14. Il faut mettre des draperies occultantes, des volets et/ou des caches yeux pour être complètement dans le noir.

  15. S’exposer √† la lumi√®re du soleil d√®s le r√©veil
  16. Pour aider √† r√©gulariser ton rythme circadien, tu dois aller dehors et t’exposer √† la lumi√®re naturelle du jour. M√™me s’il pleut ou qu’il fait nuageux c’est suffisant pour que ton corps sache.

Santé!
Chantal

My family and Alzheimer et ma famille

You do not need to test yourself when your grandfather, your father, 3 of your uncles and your mother have Alzheimer’s disease.

Is this Alzheimer or another kind of dementia? One thing is certain, they do not remember anymore. They do not remember what happened earlier or yesterday. They do not remember if they ate. They do not remember what they were doing. They do not remember that you called them yesterday. They do not remember that you came to see them. They do not remember why you’re here, next to them. They do not remember who you are.

It’s not easy to see your parents grow old. It is even more difficult to see them forget, forget you, forget that you are their daughter. Forget that you live far away, that you have children, that you have a life thanks to them.

Two bereavements

With this disease, I live two bereavements. The first is the mourning of their personality and our relationship. I must mourn that they will never be like before, that we will not be able to exchange memories or ask questions about my childhood. They will never be like I knew them again. The second mourning is the one everyone will live one day; death.

Alzheimer’s disease in the world

Nearly 35 million people are afflicted with Alzheimer’s disease worldwide. Each year, there are 7.7 million new cases. According to forecasts by the World Health Organization (WHO), the number of patients should almost double every 20 years.

What is Alzheimer’s?

Alzheimer’s disease is a complex neurodegenerative pathology that causes dysfunctional connections between neurons.

From a clinical point of view, it gradually and insidiously affects the cognitive functions of the individual (memory, language, reasoning, learning, problem solving, decision-making, perception, attention …) ultimately leading to a loss of autonomy.

From a physiological point of view, it is characterized by the presence between the neurons of plaques constituted by an accumulation of the ő≤-amyloid protein, and by the presence of intracellular neurofibrillary tangles in the neuron caused by the abnormally aggregated Tau protein. The formation of amyloid plaques and neurofibrillary tangles gradually lead to neuronal dysfunction and functional death.

How to live with demented parents?

Frustration, anger and helplessness have inhabited me since the diagnosis. Acceptance is necessary, obligatory. I do not have any conversation anymore. I repeat the same information, the same speeches continuously. It’s like with young children, even worse.

I chose to live far from them. I therefore accept to be with them only a few weeks a year. These few weeks are intense. Filled with various emotions. I love them even more, from one time to the next.

I have a lot of respect for the family caring for them. Also for the nursing staff.

I’m crying. It makes me feel good to talk to you and to write about it.

Do I have Alzheimer? Shall I have it one day?

Yes. No. Maybe. It is possible to delay the disease or not to activate it. I firmly believe this. This is the choice I make. If not, I would inevitably go to sickness. The state of mind is important. So, I am positive (thankfully I am of nature!). I maintain my state of mind and my way of seeing life towards a healthy and conscious old age.

Inflammation at a minimum, balance hormones, sleeping 8h +, taking super foods and other supplements, ouster heavy metals and other toxic substances … these are the main points of my attention. I fight this disease with my lifestyle, diet, stress management and physical activity. F**k you Alzheimer!

Thank you for reading me to the end.

Chantal

References :

    Foundation for Alzheimer Research

https://alzheimer-recherche.org/la-maladie-alzheimer/quest-maladie-dalzheimer/definition-et-chiffres/

  • World Alzheimer Report from Alzheimer’s Disease International

https://www.alz.co.uk/research/world-report-2018


Tu n’as pas besoin de faire de test lorsque ton grand-père, ton père, 3 de tes oncles et ta mère sont atteints de la maladie d’alzheimer.

Est-ce cette maladie ou de la simple d√©mence? Une chose est certaine, ils ne se souviennent plus. Ils ne se souviennent plus ce qui s‚Äôest pass√© tant√īt, ni hier. Ils ne se souviennent pas s‚Äôils ont mang√©. Ils ne se souviennent pas ce qu‚Äôils √©taient en train de faire. Ils ne se souviennent pas que tu les a appel√© hier. Ils ne se souviennent pas que tu es venu les voir. Ils ne se souviennent pas pourquoi tu es l√†, pr√®s d’eux. Ils ne se souviennent pas qui tu es.

Ce n’est pas facile de voir ses parents vieillir. Il est encore plus difficile de les voir oublier, t’oublier, oublier que tu es leur fille. Oublier que tu habites loin, que tu as des enfants, que tu as une vie gr√Ęce √† eux.

Deux deuils

Avec cette maladie, je vie deux deuils. Le premier est le deuil de leur personnalit√© et de notre relation. Je dois faire le deuil qu’ils ne seront plus jamais comme avant, qu’on ne pourra plus √©changer des souvenirs, ni poser des questions sur mon enfance. Ils ne seront plus jamais comme je les ai connus. Le deuxi√®me deuil est celui que tout le monde vivra un jour ; la mort.

La maladie d’alzheimer dans le monde

Pr√®s de 35 millions de personnes sont atteintes par la maladie d’alzheimer dans le monde. Chaque ann√©e, on d√©nombre 7,7 millions de nouveaux cas. Selon les pr√©visions de l‚ÄôOrganisation Mondiale de la Sant√© (OMS), le nombre de malades devrait presque doubler tous les 20 ans.

Qu’est-ce que la maladie d’alzheimer?

La maladie d‚ÄôAlzheimer est une pathologie neurod√©g√©n√©rative complexe qui entra√ģne un dysfonctionnement des connexions entre les neurones.

D’un point de vue clinique, elle affecte progressivement et insidieusement les fonctions cognitives de l’individu (mémoire, langage, raisonnement, apprentissage, résolution de problèmes, prise de décision, perception, attention…) aboutissant in fine à une perte de l’autonomie.

D‚Äôun point de vue physiologique, elle se caract√©rise par la pr√©sence entre les neurones de plaques constitu√©es par une accumulation de la prot√©ine √ü-amylo√Įde, et par la pr√©sence d‚Äôenchev√™trements neurofibrillaires intracellulaires dans le neurone caus√©s par la prot√©ine Tau anormalement agr√©g√©e. La formation de plaques amylo√Įdes et les enchev√™trements neurofibrillaires entra√ģnent progressivement le dysfonctionnement des neurones et leur mort fonctionnelle.

Comment vivre avec des parents déments?

La frustration, la col√®re et l’impuissance m’habitent depuis les diagnostiques. L’acceptation est n√©cessaire, obligatoire. Je n’ai plus de conversation. Je r√©p√®te les m√™mes informations, les m√™mes discours continuellement. C’est comme avec les jeunes enfants, en pire.

J’ai choisi d’habiter loin d’eux. J’accepte donc de les c√ītoyer que quelques semaines par ann√©e. Ces quelques semaines sont intenses. Remplies d’√©motions diverses. Je les aimes encore plus, d’une fois √† l’autre.

J’ai √©norm√©ment de respect pour la famille qui s’ occupe d’eux. Aussi pour le personnel soignant.

Je pleure. √áa me fait du bien de t’en parler, d’√©crire.

Suis-je atteinte? Le serais-je un jour?

Oui, non, peut-√™tre. Il est possible de retarder la maladie voir de ne pas l’activer. J’y crois fermement. C’est le choix que je fais. Si non, j’irais in√©vitablement vers la maladie. L’√©tat d’esprit est important. Alors, je suis positive (heureusement je le suis de nature!). Je maintient mon √©tat d’esprit et ma fa√ßon de voir la vie pour aller vers une vieillesse saine et consciente.

Inflammation au minimum, √©quilibre des hormones, dormir 8h+, prise de super aliments et autres suppl√©ments, √©vincer les metaux lourds et autres substances toxiques… voil√† les points principaux de mon attention. Je combat cette maladie avec mon style de vie, mon alimentation, ma gestion de stress et l’activit√© physique que je fais. Vlan dans tes dents Alzheimer!

Merci de m’avoir lu jusqu’au bout.

Chantal

Références :

  • Fondation pour la Recherche sur Alzheimer

https://alzheimer-recherche.org/la-maladie-alzheimer/quest-maladie-dalzheimer/definition-et-chiffres/

  • World Alzheimer Report from Alzheimer’s Disease International

https://www.alz.co.uk/research/world-report-2018

Meal prep to keep healthy habits / Pr√©-pr√©parer tes repas pour maintenir de saines habitudes

Do you manage to maintain good eating habits?

Are you overwhelmed by work, responsibilities, and wanting to change your diet to new, more “healthy” habits? Cooking all your meals seems like a huge job?

Cooking your meals seems like a huge job?

Meal planning and preparation is a useful and easy strategy to allow you to cook healthily and especially to keep this good habit. It also saves you time, saves money and avoids bad decisions.

What is pre-meal preparation?

Pre-meal prep consists in preparing, in advance, meals already planned so that at the right moment, the actual preparation becomes a simple assembly, a simple task.

This is broken down into 4 simple steps.

The 4 stages of meal planning and pre-preparation

1- Planning a meal menu for the week (Monday to Friday)

The idea is to have at least 5 meals to cook during the week. No matter which day they are eaten, the important thing is to know what you are going to eat! You can search for ideas and recipes on the internet and / or use specialized apps that match your taste and dietary style.

To begin with, it’s more satisfying to choose recipes or simple meal ideas. For example, a steak with grilled asparagus and a sweet potato. A salmon fillet with a salad. A chicken salad. A wok of vegetables …

2- Make the list of purchases corresponding to the menu

The list must include all the ingredients necessary to create your meals but omitting what you already have. You only write down what you don’t have or what you need. No more, nothing else!

3- Make the necessary purchases (Friday or Saturday)

Allow the time to do the shopping and above all, only buy what is on the list. Nothing else!

4- Prepare elements that makes up the planned meals (Sunday)

Once the purchases are made, allow a time to prepare meal portions in advance. Often, for many people whose regular work schedule is Monday to Friday, the most practical thing is to do this on Sundays.

Not all ingredients are great done in advance. Some lend themselves to it better than others. Here are some examples:

  • Meats … cooked in a pressure cooker and then pulled and used in stir fry, sandwiches, etc.
  • Hard-boiled eggs … can be used quickly as a lunch, a snack or even to garnish a salad.
  • Vegetables … grilled and eaten cold
  • Sauces … easily reheated
  • Legumes … better to soak and cook in advance, they will be ready to add to the preparations.
  • Grains … quinoa, rice, barley, wheat are easily reheated.
  • Simmered dishes … are easily reheated.

It is highly relevant to not only prepare the quantities according to the menu of the week but to prepare in larger quantities. (Shop accordingly!) This can be used to supplement meals for other weeks. I am thinking, in particular, of pasta sauce or stewed dish half of which would be frozen for another week. You have future dishes already prepared … practical when you have no inspiration in Step 1!

Is this strategy right for you to maintain healthy eating habits? Do you want to try?

Go! let yourself be tempted and give me feedback!

Do you need support, coaching to help you? I’m here for you! Ask me here ūüĎą

Wish you great and healthy meal preparations!

Chantal


Arrives-tu à maintenir de bonnes habitudes alimentaires?

Es-tu submerg√© par le travail, tes responsabilit√©s et le fait de vouloir changer ton r√©gime alimentaire par de nouvelles habitudes plus “saine”? Cuisiner tous tes repas te parait un travail √©norme?

Cuisiner tes repas te parait un travail énorme?

La planification et la pr√©-pr√©paration de repas est une strat√©gie utile et facile pour te permettre de cuisiner sainement et surtout de maintenir cette bonne habitude. Elle te permet aussi de sauver du temps, d’√©conomiser de l’argent et d’√©viter les mauvaises d√©cisions.

Qu’est-ce que la pr√©-pr√©paration de repas?

La pr√©-pr√©paration de repas consiste √† pr√©parer, en avance, des repas planifier pour qu’au moment venu, la pr√©paration devienne un simple assemblage, une simple t√Ęche.

Cela se découpe en 4 étapes simples.

Les 4 étapes de la planification et de la pré-préparation de repas

1- Planifier un menu de repas pour la semaine (lundi au vendredi)

L’id√©e est de pr√©voir au moins 5 repas √† cuisiner pendant la semaine. Peut importe le jour qu’ils seront mang√©s, l’important est de savoir qu’est-ce que tu vas manger! Tu peux rechercher des id√©es et des recettes sur internet et/ou utiliser des applications sp√©cialis√©es qui sont en accord avec tes go√Ľts et ton style di√©t√©tique.

Pour commencer, il est plus satisfaisant de choisir des recettes ou des id√©es de repas simples. Par exemple, un steak avec des asperges grill√©es et une patate douce. Un filet de saumon avec une salade. Une salade au poulet. Un wok de l√©gumes…

2- Faire la liste des achats correspondants au menu

Ta liste doit inclure tous les ingrédients nécessaires à la création de tes repas en omettant ce que tu as déjà. Tu y inscrit seulement ce qui te manque, ce dont tu as besoins. Pas plus, pas autre chose!

3- Faire les achats nécessaires (vendredi ou samedi)

Pr√©voir le temps de faire les courses et surtout, seulement acheter ce qu’il y a sur la liste. Rien d’autre!

4- Pré-préparer des éléments qui composent les repas planifiés (dimanche)

Une fois les achats fait, pr√©voir un moment pour pr√©parer des parties de repas en avance. Souvent, chez beaucoup de personnes dont l’horaire r√©gulier de travail est du lundi au vendredi, le plus pratique est de faire √ßa le dimanche.

Pas tous les ingr√©dients s’appr√™tent d’avance. Certains s’y pr√™te mieux que d’autres. Voici des exemples:

  • Viandes… cuites dans un autocuiseur pour ensuite les effilocher et les utiliser dans des stir fry, dans les saut√©s, dans des sandwiches.
  • Oeufs… cuits dures peuvent √™tre utilis√©s rapidement comme d√©jeuner, collation ou m√™me agr√©menter une salade.
  • L√©gumes… grill√©s et mang√©s froid
  • Sauces… facilement r√©chauff√©es
  • L√©gumineuses… vaut mieux les faire tremper et les cuire d’avance, elles seront pr√™tes √† ajouter aux pr√©parations.
  • C√©r√©ales… quinoa, riz, orges, bl√© se r√©chauffent facilement.
  • Plats mijot√©s… sont facilement r√©chauff√©s.

Il est fort pertinent de non seulement pr√©parer les quantit√©s selon le menu de la semaine mais de pr√©parer en plus grande quantit√©. Cela peut servir √† compl√©ter des repas d’autres semaines. Je pense notamment √† de la sauce pour p√Ętes ou un plat mijot√©s dont la moiti√© serait mise au cong√©lateur pour une autre semaine. Tu as ainsi de futurs plats d√©j√† pr√©par√©s… pratique lorsque tu n’as pas d’inspiration √† l’√©tape 1!

Est-ce que cette strat√©gie te convient pour te permettre de maintenir de saines habitudes alimentaires? T’as envie d’essayer?

Vas y, laisse-toi tenter et donne m’en des nouvelles!

Tu as besoin d’un accompagnement, d’un coaching pour t’aider? Je suis l√† pour toi! Demande-moi ici ūüĎą

Bonne pré-préparation santé!

Chantal