I like simple recipes, easy to make and super tasty. Here is one that will please you, I’m sure!

I did it in the form of mini cupcakes / muffins but it could very well be done in a cookie shape.

The raspberry in the center was added just because I had a few left. So it’s optional but, you can put a strawberry, a blueberry or even a big piece of chocolate! It’s up to you to see what you prefer!

Dessert, snacks, lunch … these mini bites are perfect for any occasion!

To make them, you need …

• 375ml almond flour / ground almonds

• 45ml of coconut oil, melted / liquid

• 35ml of chocolate chips

• 30ml of maple syrup

• 3ml of vanilla extract

—

1. Preheat the oven to 150 degrees.

1. Mix all the ingredients except the chocolate to have a dough.

1. Add the chocolate and mix again.

1. Scoop the preparation with a teaspoon and put in the mini muffin cups or put on a baking sheet and flatten.

1. Bake 20-30 min or until bites are browned.

Enjoy with your favorite drink!

In health,

Chantal

J’aime les recettes simples , facile à réaliser et super goûteuses. En voici une qui saura te plaire, j’en suis sûr!

Je l’ai fait en forme de mini cupcakes/muffins mais elle pourrait très bien se faire en cookies.

La framboise au centre a été ajoutée simplement parce qu’il m’en restait quelques unes. C’est donc optionnel mais, tu peux très bien mettre une fraise, un bleuet ou même un gros morceau de chocolat! À toi de voir ce que tu préfères!

Dessert, en-cas, déjeuner… ces mini bouchées sont parfaites pour toutes les occasions!

Pour les faire, tu as besoins…

• 375ml de farine d’amandes/amandes moulues

• 45ml d’huile coco, fondue/liquide

• 35ml de pépites de chocolat

• 30ml de sirop d’érable

• 3ml d’extrait de vanille

—

1. Préchauffez le four à 150 degrés.

1. Mélanger tous les ingrédients sauf le chocolat afin d’avoir une pâte.

1. Ajouter le chocolat et mélanger de nouveau.

1. Prendre la préparation avec une petite cuillère et mettre dans les moules à mini muffins ou mettre sur une plaque à cuisson et aplatir.

1. Enfourner 20-30 min ou jusqu’à ce que les bouchées soient dorées.

Dégustez avec votre boisson préférée!

Santé!

Chantal