Avocado Sauce

This sauce goes on almost everything!

Very versatile, creamy and zesty.

All you need is

  • 1 avocado
  • 125ml of water
  • 30ml of olive oil
  • Juice of 1 lemon or lime
  • 1 garlic
  • 5ml of dijon mustard
  • 5ml of onion powder
  • 5ml of salt
  • Pepper to taste

Blend and mix all ingredients until smooth and creamy.

Serve on salad, pasta, buddha bowl, be creative!

In health,

Chantal


Cette sauce va sur presque tout!

Elle est versatile, crémeuse et avec du “punch”

Pour la faire, tu as besoin de

  • 1 avocat
  • 125ml d’eau
  • Jus d’1 citron ou lime
  • 30ml d’huile d’olive
  • 1 gousse d’ail
  • 5ml de moutarde dijon
  • 5ml de poudre d’oignon
  • 5ml de sel
  • poivre au goût

Passe tous les ingrédients au mixeur jusqu’à obtention d’une crème mousseuse!

Servir sur de la salade, des pâtes, sur un Buddha Bowl, etc. Bref sois créative/créatif !

Santé!

Chantal

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