Une recette saine, ultra-gourmande et naturellement sucrée pour les amoureux du chocolat et des noisettes !
Envie d’une gourmandise chocolatée sans culpabilité ? Ces bliss balls façon Ferrero Rocher sont un pur délice !
Riches, fondantes et follement parfumées grâce au mariage subtil de la noisette et du cacao cru, elles se préparent en un rien de temps. C’est la collation parfaite pour combler une envie de chocolat tout en apportant de bons nutriments à ton corps.
🥣 Les ingrédients :
- Poudre de noisette : la base essentielle pour retrouver le goût iconique du Ferrero Rocher.
- Beurre d’amande complète : pour apporter de la pureté, du liant et de bons lipides protecteurs.
- Cacao cru en poudre : un véritable super-aliment, riche en antioxydants et en magnésium.
- Miel brut : pour sucrer délicatement et naturellement.
- Crème de coco entière (full fat) : pour une texture ultra-onctueuse et fondante en bouche.
- Extrait de vanille pure & une pincée de sel : pour sublimer toutes les notes de chocolat et de noisette.
👩🍳 Préparation :
- Mélange tous les ingrédients dans un bol (ou au robot culinaire) jusqu’à obtenir une pâte homogène et façonnable.
- Forme de jolies petites boules entre tes mains.
- L’astuce gourmande (facultatif) : roule-les dans de l’éclat de noisettes torréfiées ou du cacao cru pour un rendu encore plus croustillant !
- Place au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour qu’elles prennent une texture idéale avant de déguster.
Et toi ?
Es-tu plutôt team chocolat-noisette ou fruits rouges pour tes bliss balls ? Dis-moi si cette version gourmande te tente en commentaire !
Santé !
Chantal