*plus bas pour les francophones!
Having a keto lunch quite satisfying…
Sautéed kale and oyster mushrooms with coconut oil and garlic.
When cooked, top with a mackerel fish filet and enjoy 😉
Easy, simple, effective, satisfying, nutrients dense including healthy fats.
To make…
Bunch of chopped kale
Bunch of chopped oyster mushrooms
A clove of garlic, crushed
15ml of coconut oil
Salt and pepper to taste
Mackerel, cooked
—
In a pan, melt the coconut oil over medium heat. Sauté kale and mushrooms.
When cooked, set aside and add garlic, salt and pepper to taste. Mix.
In the same pan, cook the fish. If you want, use the filets from a can. Cut the filets in bite size and add them to the kale mix.
Plate and enjoy!
Lunch keto
Voici un lunch très satisfaisant…
Du chou kale ou frisé avec des pleurotes sautées à l’huile de coco avec de l’ail et du filet de maquereau.
Voici la recette…
Une poignée de chou kale hachée
Une poignée de pleurotes hachée
Une gousse d’ail pressée
15ml d’huile de coco
Sel et poivre au goût
Filets de maquereaux cuits
—
Dans une poêle, faire fondre l’huile sur feu moyen. Faire sauter le chou et les champignons.
Lorsque prêt, mettre de côté et y ajouter l’ail, le sel et le poivre. Mélanger.
Dans la même poêle, faire cuire le poisson. À moins d’utiliser des filets en boite.
Émiettez et ajouter au mix de chou-champignons.
Mettre dans une assiette et savourez!
In health,
Chantal
Chantal's healthy lifestyle 