Toutes les bonnes choses ont une fin… Aujourd’hui, on clôture en beauté notre magnifique saga culinaire en Albanie ! Après t’avoir partagé mes aubergines farcies fondantes et le mythique Tavë Kosi réconfortant de la semaine dernière, il est temps de passer au moment préféré de mes enfants et ados : le dessert ! 🍰✨
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Hey healthy foodie ! 👋
Si tu as lu mon carnet de bord sur l’Albanie et que tu as testé mes aubergines farcies fondantes la semaine dernière, tu sais que ce voyage a été une immense source d’inspiration pour ma cuisine. Aujourd’hui, je passe (enfin !) derrière les fourneaux pour te partager LA recette que toute ma petite famille attendait de pied ferme : le mythique Tavë Kosi. 🍲
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Salut les gourmands ! 👋
Dans mon dernier article, je vous ai fait part des incroyables découvertes culinaires de notre voyage en famille en Albanie. Comme promis, je n’ai pas pu résister à l’envie de me remettre aux fourneaux pour revisiter ma recette préférée : aubergines farcies (inspiré par le traditionnel imam Bayildi que l’on trouve là-bas).
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